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Été 2025Cuisine maison
Entrées
Entrées
Frites maison avec sa sauce à l'ancienne
7,50 €
Frites maison avec sa sauce à l'ancienne
Terrine de canard et trompettes de mort
13,90 €
Escargots bio du Vercors en persillade x6
Purée de châtaigne et éclats de noisettes torréfiées
14,90 €
Saint Marcellin pané au miel du Vercors
Jambon cru Serrano, roquette et pomme Granny Smith
13,90 €
Foie gras de canard Français maison
Confit de figues et ses toasts
18,50 €
Planche de charcuterie du moment
Sélection de charcuteries, terrine maison & pickles d’oignons rouges
23,90 €
Salade de Mamie
Truite fumée, toast de Délice de Chartreuse, ravioles poêlées, amandes grillées, tomates cerises, oignons frits
19,90 €
Nos plats
Nos plats
Accompagnés de frites maison, légumes du jour ou accompagnement du moment
Le plat de Mamie
Consulter l'ardoise, notre page facebook ou nous téléphoner.
16,90 €
Le plat de Mamie
Thon mi-cuit mariné aux agrumes
Sesame wasabi, tagliatelles fraîches, huile de basilic, parmesan & pignons de pin
24,90 €
Thon mi-cuit mariné aux agrumes
Faux Filet Angus 220gr
(Argentine) Beurre persillé, Pommes de terre grenailles rôties, légumes du chef
26,90 €
Faux Filet Angus 220gr
Burger de Papi
Pain boulanger, steak haché frais VBF 150gr, lard fermier, sauce maison, Délice de Chartreuse, salade, tomate, oignons confits
19,90 €
Double steak
Double steak5 €
Burger de Papi
Burger de Mamie (new)
Pain boulanger, effiloché de canard confit aux épices douces, achards de légumes, sauce maison, Délice de Chartreuse, salade, tomate, oignons confits
19,90 €
Double steak
Double steak5 €
Burger de Mamie (new)
Noix de Saint Jacques snackées
Déglacées au vinaigre de framboise, linguine à la crème d’ail et persil, parmesan
24,90 €
Mamie à la montagne
Écorce de Sapin rôti au four (200gr)
Fromage pasteurisé du Doubs, sanglé d’une écorce d’épicéa, servie avec frites maison et salade
21,90 €
Ravioles de la Chapelle en Vercors
Sauce au bleu du Vercors, noix de Grenoble et miel
18,90 €
Supp' charcuteries
7,90 €
Supp’ Mortadelle truffé
4 €
Ravioles de la Chapelle en Vercors aux cèpes
Sauce aux cèpes
19,90 €
Fondue de Mamie aux 3 fromages de Chartreuse
(Estival, Grand Duc, Mont Granier) 2 pers. minimum
23,90 €
Fondue de Mamie aux cèpes et 3 fromages de Chartreuse
(Estival, Grand Duc, Mont Granier) 2 pers. minimum
27,90 €
Pour les kids
(enfant de 10 ans et moins)
Menu enfant (-10ans)
Poulet pané & frites maison ou Petit plat de Mamie + Tarte de Mamie ou 1 boule de glace artisanale
10,90 €
Formule du midi à 18,9 €
(le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Plat du menu
Le plat de Mamie ou Ravioles de la Chapelle en Vercors (sauce au bleu du Vercors, noix de Grenoble et miel) ou Bifteck au grill (180gr, France, Boucherie La Villardienne) nature ou sauce au bleu du Vercors, frites maison & salade verte
Dessert du menu
Dessert du moment ou 2 boules de glace artisanale
Menu de Mamie
Entrée + plat à 38,9 € ou Entrée + plat + dessert à 44,9 €
Entrées du menu
Terrine de canard maison aux trompettes de mort & noisettes ou Escargots bio du Vercors en persillade x6 purée de châtaignes et éclats de noisettes torréfiées
Plats du menu
Noix de Saint Jacques snackées et déglacées au vinaigre de framboise, linguine à la crème d’ail et parmesan, ou, Faux Filet Angus (220gr, Argentine) sauce aux cèpes, galette de pommes de terre et poêlée de champignons
Desserts au choix
Dessert au choix (café gourmand ou digestif gourmand + 3€)
Accord mets & vins
Accord mets et vins
2 verres de vin (12cl) mystères sélectionnés par nos soins pour accompagner votre entrée, plat et dessert.
15 €
Desserts maison
La tarte de Mamie (nous consulter)
accompagnée de sa boule de glace artisanale
8,50 €
Mi-cuit au chocolat
Boule de glace artisanale à la vanille et crème anglaise
8,50 €
Café ou thé gourmand
10,90 €
Digestif gourmand
12,90 €
Tiramisu caramel beurre salé, banane et spéculoos
8 €
Poire pochée au miel et gingembre
Crumble, glace artisanale au miel et chantilly
8,50 €
Brie à la truffe, salade & noix de Grenoble
8,90 €
Faisselle de la Ferme Muguet
confiture artisanale, miel du Vercors ou crème
5,50 €
Coupes & Glaces artisanales des Alpes
2 ou 3 boules au choix
Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Citron, Mangue, Chartreuse, Rhum/Raisin, Framboise 2 boules : 6,5 €, 3 boules : 8,5 €. Supp. chantilly maison : 1,5 €
Dame blanche
2 boules vanille, chocolat maison et chantilly maison
8,90 €
Chocolat liégeois
1 boule chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison et chantilly maison
8,90 €
Café liégeois
1 boule café, 1 boule vanille, expresso et chantilly maison
10,90 €
Présidente
2 boules chartreuse, 3cl Chartreuse
11,90 €
Colonel
2 boules citron, 3cl Vodka
10,90 €
Coupe de Mamie
1 boule rhum/raisin, 1 boule Vanille, 3cl Rhum arrangé maison, chantilly
10,90 €
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